La grasa sirve de reserva al cuerpo humano, tambien sirve para
proteger al cuerpo en lugares muy frios y en las mujeres sirve para
darles forma a su figura femenina. Tomando en cuenta la principal
razon por la cual almacenamos grasa es importante comprender que
las dietas que restringen kilocalorias y nutrimentos solo empeoran
el problema en lugar de resolverlo.

Lo ideal es comensar con una dieta que aporte entre 1,500 y 1,800
kilocalorias por dia, debes fijarte muy bien en los gramos de grasa,
ya que la grasa cuando se consume en grandes cantidades genera un
incremento de peso rapido, por eso es importante entender que el
cuerpo humano responde primero a proporciones y luego a cantidades,
por lo que no es tan importante la cantidad de kilocalorias que
comas como la cantidad de grasa que aportes a tu dieta.

La grasa saturada es la que mas engorda, existen tres tipos de grasas,
las saturadas que son las mas dañinas para la salud y las mas
engordativas, las polinsaturadas que son muy buenas para la piel
y el cabello pero tienen un inconveniente, cuando estas grasas se
calientan a altas temperaturas cambia su composicion quimica y se
vuelven engordativas y producen radicales libres que con el tiempo
pueden desarrollar distintos tipos de cancer y por ultimo tenemos
a las grasas monosaturadas que son las mejores y que se mantienen
estables aun cuando se someten a elevadas temperaturas por lo que
son ideales para cocinar, entre las grasas monoinsaturadas tenemos
el aceite de oliva y el de canola.

Las dietas para perder peso deben contener entre un 55% a un 65%
de carbohidratos, un 15% a un 20% de proteinas y entre un 27% a un
35% de grasas de las cuales menos del 10% deben ser saturadas.
Tambien se debe incluir en la dieta fibra para ayudar al cuerpo a
eliminar la grasa mas rapido. Debes comer muchas veces al dia,
almenos unas 7 veces durante el dia, aunque lo ideal es consumir
algo cada dos horas para quemar mas calorias y acelerar tu metabolismo
basal, tambien el ejercicio te ayuda a acelerar tu metabolismo
incluso 12 horas despues de haberlo realizado, si quieres bajar de
peso rapido, empieza a hacer una actividad fisica moderada, lo ideal
es caminar o montar en bicicleta 30 0 40 minutos al dia o por lo
menos 4 veces por semana.

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